Procedente de los cerdos ibéricos de bellota sacrificados en cada campaña. Curada, rosada al corte y de suave valor. Ideal para guisos y para comer cruda. Se presenta envasada al vacío en trozos de 0,5 kg.
INGREDIENTES: PAPADA DE CERDO IBÉRICO Y SAL.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 G DE PRODUCTO:
VALOR ENERGÉTICO: (KJ/KCAL):1725/414
GRASAS TOTALES:41 G.
GRASAS SATURADAS: 17.1 G.
HIDRATOS DE CARBONO: 0,44 G. de los cuales , azúcares <0.10g.
PROTEINAS: 11 G.
SAL: 3.24 G.
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