Paleta Cebo Ibérico 50 % raza ibérica

55,25 € (impuestos inc.)
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  • No
  • Deshuesado (+7€)
Referencia:
4-6 Kg
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Descripción

Paleta Ibérica procedente de cerdos que han aprovechado la montanera de bellotas y hierbas en la dehesa, pero que han necesitado ayuda para completar su engorde final. Este engorde se realiza con piensos de calidad elaborados a base de cereales y leguminosas. La curación de estas piezas nunca es inferior a 18 meses en nuestros secaderos y bodegas naturales.

Detalles del producto
4-6 Kg

Ficha técnica

Raza
50% de raza ibérica
Crianza
Cebo ibérico
Presentación
1 Pieza
Peso
Rango de peso según elección del cliente.
Servicio de loncheado
Puede elegir disfrutar de la mejor paleta ibérica sin preocuparse de cortarla. El coste del servicio es de 25€/pieza. El producto se envasa al vacío en bandejas de 150g junto al hueso troceado y la mejor grasa resultante del loncheado.
Servicio de deshuesado
Puede elegir deshuesar su pieza en uno o en varios trozos (si es más de uno, indíquelo en los comentarios del pedido). El coste del servicio es de 7€/pieza. El producto se envasa al vacío junto con el hueso troceado y su grasa.
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