Paleta Cebo Campo Ibérico 50% raza ibérica
Paleta Ibérica procedente de cerdos criados en libertad alimentándose con pastos, hierbas y piensos de calidad, elaborados a base de cereales y leguminosas. La curación mínina de estas piezas nunca es inferior a los 12-18 meses en nuestros secaderos y bodegas naturales.
INGREDIENTES: PALETA CEBO CAMPO IBERICO 50% RAZA IBÉRICA, SAL Y CONSERVADORES (E-250 Y E-252). NO CONTIENE ALÉRGENOS.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 G DE PRODUCTO:
VALOR ENERGÉTICO: (KJ/KCAL):1394/335
GRASAS TOTALES:22.2 G.
GRASAS SATURADAS:6.53 G.
HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G. de los cuales , azúcares 0g.
PROTEINAS: 32.2 G.
SAL: 3.48 G.
4-6 Kg
Ficha técnica
- Raza
- 50% de raza ibérica
- Crianza
- Cebo Campo ibérico
- Presentación
- 1 Pieza
- Peso
- Rango de peso según elección del cliente.
- Servicio de loncheado
- Puede elegir disfrutar del mejor jamón ibérico sin preocuparse de cortarlo. El producto se envasa al vacío en bandejas de 150g junto al hueso troceado.
- Servicio de deshuesado
- Puede elegir deshuesar su pieza en uno o en varios trozos (si es más de uno, indíquelo en los comentarios del pedido). El producto se envasa al vacío junto con el hueso troceado.