Paleta Bellota Ibérica D.O. "Dehesa de Extremadura" 75% raza ibérica

127,50 € (impuestos inc.)
Rango de peso (seleccione)
Servicios adicionales (seleccione)
  • No
  • Deshuesado (+7€)
Referencia:
4-6 Kg
Favorito0
A lista de deseos
Productos relacionados
No hay artículos
Descripción

 Procede de los mismos cerdos sacrificados bajo el amparo del Consejo Regulador D.O “Dehesa de Extremadura”. Al igual que para los jamones, la trazabilidad de cada una de estas paletas es realizada en todo momento por personal técnico del Consejo Regulador, quienes controlan inicialmente los cerdos en la dehesa, el posterior sacrificio en matadero y finalmente, el etiquetado y calado de todas las piezas antes de la salida al mercado. De esta forma, es el propio Consejo Regulador quien garantiza al consumidor la calidad del producto final. La curación de estas piezas nunca es inferior a los 18-24 meses.

Detalles del producto
4-6 Kg

Ficha técnica

Raza
75% de raza ibérica
Crianza
Bellota ibérico D.O. "Dehesa de Extremadura"
Presentación
1 Pieza
Peso
Rango de peso según elección del cliente.
Servicio de deshuesado
Puede elegir deshuesar su pieza en uno o en varios trozos (si es más de uno, indíquelo en los comentarios del pedido). El coste del servicio es de 7€/pieza. El producto se envasa al vacío junto con el hueso troceado y su grasa.
Opiniones
Sin comentarios

Menú

Ajustes

Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse

Crear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Registrarse